Förstasidan Klubben Aspen Medlems Info Galleri Kocken Mötesplatsen Kontakt

 

braxem.jpgBraxen. Finns rikligt runt hela sjön. Storlekar på 1-2 kilo är vanligast. Leken inträffar oftast i början av juni. Vid Aspenäsbadet kan man ibland vid midsommartid få se braxenlek, när braxarnas bröllopsbestyr avslöjas med skvätt och plask inne på grunt vatten. Braxarna efterlämnar småhålor i bottenslammet, där den har letat efter insektslarvar och annat ätbart. Längs Aspens stränder och längs Säveån kan man lätt hitta dessa lämningar, inte helt olikt ett månlandskap. Inkokt braxen lär vara en delikatess.